Spezialitäten aus dem Wald
Wildfleisch direkt aus dem Jagdrevier, nicht nur im Herbst sondern das ganze Jahr über
Zu den Wild-Produkten
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NEWS vom 24. Junil 2016
Nächste Fischrunde am 4. Juli
Ab dem 4. Juli werden wir Euch wieder eine bunte Mischung fangfrischer Fischspezialitäten anbieten können. Falls der Sommer sich doch noch zum Starten entscheidet, sind vielfältige Fänge zu erwarten: Die Hochsaison in der heimischen Fischerei bietet gemeinhin gute Fänge grosser Felchen und daneben gute Chancen, einige rare Seeforellen zu erwischen. Mit Erstem haben wir unsererseits den perfekten Rohstoff, um die beliebten kalt geräucherten Felchenfilets herzustellen. Lasst Euch mit uns vom weiteren Abgebot der Juli-Fischrunde überraschen.
Sichert Euch Euren Anteil am Fang mittels Bestellung einer Einzellieferung oder eines Fisch-Abo.
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NEWS vom 24. Juni 2016
Erfolgreiche Rehjagd im Mai
Der erfolgreiche Start der Jagdsaison erlaubt es uns, Euch wieder Reh-Frischfleisch im Mischpaket anzubieten.
Mit dem Ende der Wildschwein-Schonzeit anfangs Juli dürfte dann auch Obelix’s Leibspeise wieder erhältlich sein. Ob Reh oder Wildschwein... beides schmeckt wunderbar vom Grill und sorgt für exklusive Abwechslung auf dem Rost. Wer solche Leckerbissen einmal versucht hat, wird sich nur schwer wieder an die ordinäre Kalbsbratwurst gewöhnen können ;-)
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