Das „Funktionsprinzip“ Wildtrockenfleisch

Besonders im Herbst, wenn die Haupt-Jagdsaison ist, nutzen wir die Verfügbarkeit von Wildfleisch in grösseren Mengen, um verschiedene Rohwürste, Mostbröckli, Schinken und andere Wildfleischspezialitäten herzustellen. Diese Produkte sind sehr gut haltbar.

Trockenfleisch-Wildspezialitäten können deshalb fast das ganze Jahr über als Mischpaket-Einzellieferung oder auch im Jahres-Abo bestellen werden.

Trockenfleisch im Mischpaket

Je nach Saison gibt es Trockenfleisch- Mischpakete in drei grössen:

Klein: 65.- >> 0.65kg*

Mittel: 130.- >> 1.3kg*

Gross: 200.- >> 2kg*

Trockenfleisch im Jahresabo

Das Jahres-Abo besteht aus 6 Lieferungen alle zwei Monate auf Stichdatum oder nach Vereinbarung. Vefügbar in drei grössen:

Klein: 300.- >> 6 x 0.5kg*

Mittel: 600.- >> 6 x 1.1kg*

Gross: 1200.- >> 6 x 2.3kg*

Erhältlich als:

Rohwürste
Mostbröckli
Schinken
Wildfleischpfeffer
Coppa

*Alle Mengenangaben sind mit einem Preis-Mittelwert berechnet. Je nach Mischpaket- Zusammensetzung schwankt das Gewicht der tatsächlichen Lieferung.

Anlässlich der Wildrunden gibt es auch die Möglichkeit, kleinere Mengen zu bestellen. Wir liefern das Fleisch als Sammellieferungen an je Runde festgelegte Orte aus.

Lieferbedingungen